Photothèque

Repos d'un troupeau de moutons, région de Saint-Louis

Chapitre1-Les territoires de l'élevage

Conduite matinale des veaux vers Sagobé, région de Saint-Louis

Un agriculteur avec son attelage vers Koungheul

Village vers Koungheul, Bassin arachidier (nov. 2007)

Troupeau vers Taredji

Forage de Mbidi, zone sylvo-pastorale (mars 2005)

Gare de Rufisque : les arachides prêtes pour l’embarquement. Carte postale ancienne (années 1930 ?)

Un éleveur et son troupeau vers Thiès

Chèvres et déchets urbains à Saint-Louis

Habitat transhumant autour de Dahra : forme traditionnelle, matériaux récupérés

Pare-feux et forage dans le ranch de Doli

Cartographie participative à Thiel en 2002

Chapitre 2-Le commerce de bétail sur pied

Départ du convoyage de Niassanté vers Dahra

Téfankés, dioulas et acheteurs au marché de Thillé Boubacar

Embarquement en camion de bovins au foirail de Dahra pour Dakar

Une rue de Niassanté le jour du marché

La même rue le lendemain (Niassanté)

Le daral bovin de Dahra

La radio des pasteurs à Dahra

Vente de bétail dans le daral bovin de Tambacounda

Vaches ndama au sud de Vélingara

Éleveurs mauritaniens vers Tambacounda venus pour la Tabaski

Marché de moutons de Tabaski à Khombole, région de Thiès

Un point de vente normalisé à Dakar

Les abattoirs de Louga

Dibiterie traditionnelle à Koungheul

Chapitre 3-La filière lait, du global au local

Des femmes apportant du lait à un point de collecte vers Diaglé

Sachet et boîte de lait en poudre importé et conditionné au Sénégal

Publicité pour Bridel à Ngor (Dakar)

Du lait et du lait caillé

Vendeuse de lait à Dahra

Collecteurs en bicyclette dans la région de Kolda

Tank de la Sodefitex

Panneau de l’ancien centre Nestlé à Dahra

Le véhicule réfrigéré de collecte de l’ADID

Un collecteur note dans un cahier les quantités collectées

Salle de traite de la ferme de Niacoulrab

Marché de moutons pendant la Tabaski à Dakar